Curso Rastreabilidade e Recall

Material: Certificado Digital, Material Didático Digital, Modelo de Documentos, Estudos de Caso, Grupo Exclusivo de Mentoria

Carga Horária, data e formato: entrar em contato

DESCRIÇÃO

Conteúdo do curso:

Definição de rastreabilidade, recolhimento, recall e gerenciamento de crise; 

Históricos de casos reais; 

Características; 

Estratificação dos pontos de apresentação no processo de rastreabilidade, recolhimento, recall e gerenciamento de crise ; 

Particularidades; 

Contaminação de alimentos e suas consequências para a população; 

Assuntos atuais; 

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