Curso de Interpretação FSSC22000 5.1 – ao Vivo
Data: 11 a 13/04/2022
Horário: 18h às 22h
Formato: Transmissão ao vivo, online, exemplos práticos, exercícios e certificado de participação de 12h de curso
Carga Horária: 12 horas (3 encontros de 4h).
Certificado Digital.
DESCRIÇÃO
OBJETIVOS: Capacitar profissionais para interpretarem e coordenarem programas de implementação da FSSC 22000, conhecendo os requisitos dos documentos de referência do esquema.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
- Introdução ao FSSC 22000
- Requisitos para certificação FSSC 22000
- Interpretação e aplicação dos requisitos ABNT NBR ISO22000:2019
- Interpretação e aplicação dos requisitos da especificação ISO/TS22002
- Interpretação e aplicação dos requisitos adicionais da FSSC22000 versão 5.1
- Cultura de Segurança de Alimentos
- Diagnóstico: você está preparado para ser certificado?
- Exercícios e dinâmicas de fixação
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