Global Markets – Um caminho para a Certificação.
Revisão Estratégica do Programa de Mercados Globais
A GFSI desenvolveu uma ferramenta chamada Global Markets Progrma (GMaP) em 2008 para apoiar empresas pequenas ou menos desenvolvidas para obter a certificação de um programa de segurança de alimentos reconhecido pela GFSI e para melhorar o acesso ao mercado. Conte com nosso apoio de empresa de consultoria especializada
O Objetivo do Global Markets é:
“Ajudar as empresas a desenvolver sistemas eficazes de gestão da segurança de alimentos, através de um processo sistemático de melhoria contínua:”
- Fornecer um caminho para que empresas pequenas e menos desenvolvidas obtenham a certificação credenciada; e
- Apoiar os esforços de capacitação e melhorar as oportunidades de acesso ao mercado para pequenos fornecedores que operam localmente.
O que é o Global Markets?
É um programa voluntário, com um kit de ferramentas que contém uma lista de verificação de segurança de alimentos e um protocolo para impulsionar a melhoria contínua. As empresas podem optar por usar o GMaP, ou podem decidir implementar o programa como parte das atividades de desenvolvimento de negócios em locais de manufatura e / ou produção primária.
É uma ferramenta de acesso livre e um programa voluntário que as empresas podem usar para implementar de acordo com suas necessidades e objetivos estratégicos.
Os documentos fornecem orientação para as empresas de alimentos, prestadores de serviços e partes interessadas na forma de um kit de ferramentas.
O CAMINHO PARA A CERTIFICAÇÃO GLOBAL MARKETS
- Auto avaliação: Esse documento poderá ser usado como documento de referência.
- Dependendo do resultado, a empresa deve avançar para a etapa 2 (básico), etapa 3 (intermediário) ou etapa 4 (certificação relacionada a um esquema reconhecido pela GFSI).
- Nível básico de avaliação: corresponde a 35% do documento de orientação da GFSI.
- Nível intermediário de avaliação: corresponde a 65% do documento de orientação da GFSI.
- Certificação relacionada a um esquema reconhecido pela GFSI: é o processo de certificação oficial credenciado.
As etapas de auto avaliação, básico e intermediário podem ser realizadas por uma empresa de consultoria especializada, como a QUALIKADI.
FORMAÇÃO E COMPETÊNCIA
Orientação a empresas, Organismos de Formação e Aprendizes interessados em utilizar o Programa de Mercados Globais da GFSI. Inclui as competências mapeadas conforme os requisitos do Checklist de Fabricação de Alimento para Mercados Globais e destina-se aos indivíduos responsáveis pela gestão dos requisitos de segurança de alimentos
Todas as informações necessárias sobre o Programa de Certificação Global Markets da GFSI estão disponíveis e podem ser baixadas gratuitamente em www.mygfsi.com
Clique em ‘Global Markets Programme’ e, em seguida, clique em ‘Toolkits’.
Após a autoavaliação confirmar o nível aplicável ao seu negócio uma Empresa de Avaliação pode ser selecionada.
Busque sempre uma empresa de consultoria e treinamento especializada na área de alimentos, por exemplo, para garantir a formação e competência requerida.
DEFINIÇÕES DE NÃO CONFORMIDADES
O Avaliador classificará as não conformidades como Críticas, Maiores e Menores. Isso influenciará diretamente o resultado da empresa.
- NC Crítica– Inaceitável. Um resultado é classificado como Crítico quando os fatores relacionados àquele requisito não são cumpridos e, como resultado disso, o produto não será seguro e/ou não cumprirá com as leis. Nota: Uma Não Conformidade Crítica resultará na reprovação da avaliação.
- NC Maior – Pode afetar a segurança de alimentos. Um resultado é classificado como Maior quando os fatores relacionados àquele requisito não são cumpridos e, como resultado disso, pode ser que o produto seja inseguro ou apresente um aumento no risco para a segurança de alimentos.
- NC Menor– É pouco provável que afete a segurança de alimentos. Um resultado é classificado como Menor quando os fatores relacionados àquele requisito não são cumpridos e, como resultado disso, é pouco provável que o produto seja inseguro ou apresente um aumento no risco para a segurança de alimentos
MUDANÇA A LONGO PRAZO
A característica da certificação Global Markets é de deixar o SGSA mais maduro. Pois a implementação se dará por fases que demandam tempo para implementar e avaliar. Porém esta característica visa um amadurecimento da cultura de segurança de alimentos de forma mais profunda, tornando o processo evolutivo.
Nossos serviços de consultoria garantem a execução do passo-a-passo para que a empresa alcance os seus objetivos.
A Qualikadi disponibiliza consultoria e treinamento para a certificação Global Markets. No mês de abril /2021 fizemos uma apresentação (ao vivo) falando sobre o tema. Quem não pode acompanhar, consegue acessar pela nossa página do youtube ou através deste link: QUALIKADI – Global Markets.
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